Roti Goreng Isi Smoked chicken

Roti Goreng Isi Smoked chicken

bahan
5 lembar roti tawar, buang kulit
10 buah smoked chicken breast, panaskan di atas pan hingga kecokelatan
5 lembar keju slice, potong empat
5 lembar daun selada, sobek-sobek
1/2 buah mentimun jepang, iris tipis
2 butir telur
250 gr tepung roti kasar
minyak untuk menggoreng

Cara masakan
Belah 4 roti tawar, susun secara berurutan roti tawar, selada, smoked chicken breast, keju slice, dan timun, tutup kembali dengan roti tawar.
Celupkan ke dalam telur, gulingkan dalam tepung roti, lakukan sekali lagi.
Panaskan minyak goreng, masukkan roti, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

Nasi Goreng Oriental

 Nasi Goreng Oriental 

Bahan-Bahan :

4  mangkuk Nasi putih
100  gram Ikan teri medan
100  gram Wortel, potong tipis panjang
50  gram Kacang polong
2  butir Telur, goreng orak arik
3  siung Bawang putih
½  cm Jahe, iris halus
1  sdm Minyak wijen

Cara Mengolah :  

1.Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2.Masukan wortel, kacang polong, dan ikan teri, tumis selama 2 menit.
3.Masukan nasi, aduk rata dengan api besar selama 3 menit
4.Masukan bumbu kaldu, minyak wijen, dan orak arik telur.
5.Aduk rata dan sajikan hangat.

Pan cake Jagung

 Pan cake Jagung   

Bahan-Bahan :

70  gram tepung terigu
¾  sendok teh garam
1  butir telur ayam
2  sendok makan NESTLÉ Dancow Fullcream
75  ml air
75  gram biji jagung manis rebus
2  sendok makan minyak sayur
  
Bahan  Pelengkap:
  Keju Krim
  Keju Cheddar

Cara Mengolah :  

1. Aduk tepung terigu dan garam hingga rata.
2. Larutkan susu dengan air, campur dengan telur, aduk rata.
3. Tuang ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata dan licin.
4. Panaskan minyak dalam wajan datar.
5. Tuang sebagian adonan ke dalam wajan, masak hingga kedua sisinya matang.
6. Angkat, kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
7. Sajikan hangat dengan keju krim.


Tips:
- Gunakan jagung manis segar untuk mendapatkan rasa jagung yang legit. Kukus jagung hingga matang lalu pipili bijinya.

pan cake kentang dng saos apel

Pan Cake Kentang Dengan Saus Apel

Bahan-Bahan :

4  buah apel hijau, potong menjadi enam bagian
2 1/2  gelas jus apel
6  buah kentang, kupas dan parut halus
1  buah bawang bombay, kupas dan parut halus
1  butir telur
10  sendok makan minyak jagung
1/4  sendok teh garam
1  cangkir thousand island

Cara Mengolah :  
Cara membuat saus apel :

1. Masak apel bersama jus apel dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit.
2. Setelah selesai, saring apel untuk memisahkan kulit dan bijinya.
3. Masak kembali dengan api kecil sambil diaduk sehingga airnya berkurang separuh.


Cara membuat pan cake :

1. Campurkan parutan kentang dan perutan bawang dalam sebuah wadah yang cukup besar.
2. Aduk telur dengan 2 sendok teh minyak jagung dan garam.
3. Campurkan telur dengan kombinasi kentang dan bawang, aduk merata.
4. Tuangkan sisa dari minyak jagung ke dalam pengorengan, panaskan.
5. Dadar tipis adonan kentang, pipihkan sampai diameternya kurang lebih 10 Cm.
6. Dadar selama kurang lebih 3-5 menit sampai kuning kecoklatan.
7. Balikkan kue. Dadar kembali selama 3-5 menit.
8. Angkat dan sisihkan.
9. Sajikan dengan saus apel dan thousand island.

roti gulung sosis

  Roti Gulung Sosis 

Bahan-Bahan :

10  lembar roti tawar tanpa kulit
10  potong sosis, seduh dengan air mendidih, tiriskan
5  lembar keju, masing-masing potong 2
  
Bahan  pencelup:

3  butir telur + 1 sdm tepung terigu, aduk rata
  Tepung roti secukupnya, untuk melumuri
  Minyak goreng secukupnya

Cara Mengolah :  

1. Ambil selembar roti tawar, letakkan keju dan sepotong sosis, kemudian gulung roti. Gunakan tusuk gigi untuk merekatkan.
2. Celupkan ke dalam bahan pencelup (adonan telur kocok tepung terigu), upayakan gulungan roti tidak terlepas, angkat.
3. Gulingkan ke dalam tepung panir (tepung roti).
4. Kepal-kepal agar tepung roti rekat merata.
5. Panaskan minyak cukup banyak, goreng roti isi sosis keju, sampai permukaannya kecokelatan. Angkat, tiriskan.
6. Siap dihidangkan.